Папирусът Едуин Смит е най-древният достигнал до нас хирургически трактат и най-рационално насоченият паметник на древноегипетската медицина, Дълъг е 4.68 м и разделен на 17 листа. Написан е с йератическо курсивно писмо и датира от Втория преходен период: XVI-XVII  династии или XVII-XVI  в. пр. н.е. Открит е през втората половина на XIX в. от американския египтолог Едуин Смит (1822-1906), чиито наследници го подаряват на Ню-Йоркското историческо дружество. Последователно се съхранява в Бруклинския музей и Музея на изкуствата "Метрополитън". Именно тук за може би първи път в човешката история срещаме концепцията за мозъка като анатомичен орган и център на човешката умствена дейност. Изданието и преводът са на Джеймс Хенри Брестед (1865-1935), първото издание е от 1930 г.

  J. H. Breasted - The Edwin Smith Surgical Papyrus, Volume 1: Hieroglyphic Transliteration, Translation, and Commentary, Chicago, The Orienntal Institute of The University of Chicago, 1991 

  J. H. Breasted - The Edwin Smith Surgical Papyrus, Volume 2: Facsimile Plates and Line for Line Hieroglyphic Transliteration, Chicago, The Orienntal Institute of The University of Chicago, 1991